小俣の総代さんのお宅にお邪魔したときのこと。
スッとお出しいただいた小皿のお料理が、味も食感もヴィジュアルも初体験！超うまい！
「こ、これ、一体なんですかっ？？？」
「どんごえ、とか、どんぐりっていうのよー」
はてなー。
どんごえ？どんぐり？
お聞きすると、だんだん謎が解け始め、
ちょっと酸っぱくて、
ってことはスカンポのこと？
いやそれとは違って…、
と紐解き紐解き、
ってことはスカンポのこと？
いやそれとは違って…、
と紐解き紐解き、
どうやら、イタドリのことらしいと判明。
そして山北では、スカンポはスイバのことを指すっぽい。
地方名、万歳！！！ややこしいわーい！（笑）
そして、これがどんぐりだ！
このお美しい有り様は、若いどんぐりをご近所のかたが採ってきて、丁寧に皮を剥いたからです。
「全部剥くのに４時間かかったよー」
このお美しい有り様は、若いどんぐりをご近所のかたが採ってきて、丁寧に皮を剥いたからです。
「全部剥くのに４時間かかったよー」
と、こんなに手間をかけまして、
塩にどっさり漬けまして、
がっちり重石をのせまして、
あとは一年食べられる！しかも美味！
塩にどっさり漬けまして、
がっちり重石をのせまして、
あとは一年食べられる！しかも美味！
「どんぐり、採ってこようかなー」と言う私に、
「まだ秋でないぞ。なに言ってんだ？落っこちてねえろ」とツッコミが入りました。
この地元の人でさえ紛らわしくって間違って困るネーミング「どんぐり（どんごえ）」、
皆さんも春のうちに仕込んでみてはいかがでしょう。
「まだ秋でないぞ。なに言ってんだ？落っこちてねえろ」とツッコミが入りました。
この地元の人でさえ紛らわしくって間違って困るネーミング「どんぐり（どんごえ）」、
皆さんも春のうちに仕込んでみてはいかがでしょう。
ややこしいネーミング由来のチグハグおもしろコミュニケーションも是非おすすめでーす。
わはは。どんぐり。